Mad Pecker Brewing Co. из Сан-Антонио, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных трендов хэзи-элей с классическим английским подходом к ферментации. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих менее горькие и насыщенно ароматные варианты. Его производство включает использование хмелей Citra и Galaxy, ферментированных специальным английским дрожжевым штаммом, что создает характерный сбалансированный профиль с тропическими и цитрусовыми нотами.