Пивоварня Forbidden Root Brewing Company из Чикаго, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современным подходом к охмелению, используя сухое охмеление сортами Citra и Motueka. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, ищущих интересные вкусовые сочетания. Сорт демонстрирует гармоничное сочетание пряных ноток традиционного сезона с яркими цитрусовыми и тропическими оттенками от новых хмелей.