Крик экстра

Описание вкуса и стиля

Бельгийское пиво Belle-Vue Kriek Extra представляет собой фруктовый ламбик с добавлением вишни, характеризующийся ярким красным цветом с умеренной прозрачностью и средней пеной, которая быстро оседает. В аромате доминируют насыщенные фруктовые ноты вишни с легкой кислинкой и тонкими оттенками кислого ламбика, создающими свежий и яркий букет. Вкус сбалансирован между мягкой сладостью и освежающей кислотностью с отчетливым вишневым вкусом, переходящим в сухое и слегка терпкое послевкусие. Тело у пива легкое, карбонизация высокая, что придает напитку живость и игристость во рту. Это пиво отлично сочетается с десертами, фруктовыми салатами и легкими сырами. Belle-Vue Kriek Extra считается классическим бельгийским фруктовым ламбиком, долгое время производящимся на пивоварне Belle-Vue в регионе Фландрия. Интересный факт: традиционный стиль ламбик создается с использованием спонтанного брожения дикими дрожжами и бактериями, что придает пиву уникальный вкус и аромат.