Фармхаус Сидр

Описание вкуса и стиля

Jester King Brewery из Остина, штат Техас, США, представляет сидр Farmhouse Cider, созданный в рамках своего подхода к фермерскому пивоварению. Этот напиток позиционируется как смешанно-бродильный сидр, произведённый исключительно из яблок, выращенных в Техасе, что отражает ориентацию пивоварни на локальные ингредиенты и региональный рынок. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся натуральной ферментацией и терруарными особенностями. Процесс производства был намеренно простым, без добавок и сульфитов, чтобы подчеркнуть характер местных яблок и сложность смешанной культуры брожения с дикими дрожжами и бактериями.