Сезон Америкен

Описание вкуса и стиля

Saison Americaine от пивоварни Jester King Brewery (Остин, Техас, США) представляет собой фермерский эль в стиле сезон, сочетающий классические бельгийские традиции с местными американскими ингредиентами. Пивоварня использует смешанную культуру дрожжей, включая дикие штаммы, и выдерживает пиво в дубовых фудрах, что способствует формированию сложного и сухого профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся ферментацией с участием диких культур и терруарными особенностями. При производстве используются вода из местных скважин и техасский солод, что подчеркивает региональный характер напитка.