Дум Фордж БА Вайлд Империал Портер

Описание вкуса и стиля

Jester King Brewery из Остина, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле дикого имперского портера. Этот сорт сочетает классическую английскую основу с экспериментальным подходом, включающим ферментацию на собственной смешанной культуре дрожжей и бактерий и длительную выдержку в бочках из-под виски. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, выдержанными в бочках и ферментированными дикими культурами напитками. Его производственный процесс включает первичную ферментацию в стальных танках с последующей выдержкой в бочках из-под техасского виски из голубой кукурузы в течение восьми месяцев, что придает напитку характерные вискильные и древе