Ла Траппе Квадрупель

Описание вкуса и стиля

La Trappe Quadrupel — крепкий бельгийский траппистский эль с насыщенным янтарным цветом и плотной кремовой пеной. Аромат сочетает в себе ноты клевера и орехов, сбалансированные сладкими оттенками ванили, изюма и банана. Во вкусе доминируют малтовые и сладкие тонкие ноты фиников и карамели, с полным и насыщенным телом, что создаёт глубокое и согревающее впечатление. Послевкусие мягкое с лёгкой горчинкой. Напиток имеет среднее тело и умеренную карбонизацию, в целом приятное и гармоничное. Уместен с блюдами из красного мяса, сырами и пряными вкусами. Этот сорт является самым крепким из линейки La Trappe и считается классикой в своём стиле. Исторически это пиво родилось в монастырях, при этом оно выдержано и дополнительно ферментируется в бутылке, что придаёт ему сложный букет и глубокий вкус.