Наклз, Бэтс Энд Хоуммейд Татс

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан в коллаборации и демонстрирует подход, сочетающий использование местного сырья, древних злаков и длительную выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями. Его производство включает открытое брожение со смешанными культурами и последующую реферментацию на гибискусе и смородине, что формирует насыщенный и многогранный вкусовой профиль.