Пивоварня Love City Brewing из Филадельфии, США, представляет крафтовое пиво Tart Beats Apricot в стиле фруктового сэра. Этот сорт производится методом котлового сбраживания с использованием молочнокислых бактерий, что обеспечивает чистую, освежающую кислотность. Добавление абрикосового сока на этапе ферментации создаёт сухое, фруктовое пиво с выраженной тартаростью. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих баланс между яркой фруктовостью и лёгкой, приятной кислинкой.