Описание вкуса и стиля
Пиво Линдеманс Фрамбуаз – это бельгийское фруктовое пиво, сваренное на основе ламбика с добавлением спелой малины. Обладает красивым темно-розовым цветом и прозрачной структурой. Пена светлая, средней плотности, умеренно устойчивая. Аромат выраженный и нежный, с доминирующими нотами сочной малины и слегка кисловатым оттенком ламбика. Во вкусе ощущается баланс сладости и приятной фруктовой кислинки, характерной для малины, с мягкой горечью и освежающим послевкусием. Тело пива легкое и среднее, карбонизация умеренная, придающая напитку живость во рту. Это пиво отлично сочетается с десертами, сырами и легкими закусками. Lindemans Framboise является классическим примером ферментированного с фруктами ламбика с историей пивоварни, которая славится традиционным бельгийским стилем и использованием натуральных ингредиентов.
С чем пить Фрамбуаз и для каких заведений подходит
Этот с небольшим содержанием алкоголя Ламбик с малиной чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.