Пиво American Wheat Dry Hop Centennial Hops производится пивоварней Flying Boats Brewing в городе Диепп, провинция Нью-Брансуик, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Spiced / Herbed Beer, где традиционная американская пшеничная основа сочетается с современными методами сухого охмеления. Особенностью производства является дополнительная ферментация в кеге, что придаёт напитку естественную карбонизацию и более округлый вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелем, а его характерной стороной является насыщенный цветочный и лёгкий цитрусовый аромат, достигнутый за счёт использования хмеля Centennial.