Описание вкуса и стиля
Сент Бернардус Вит — это традиционное нефильтрованное бельгийское пшеничное пиво с золотисто-жёлтым цветом и характерной мутностью, типичной для стиля Витбир. Пена пышная и стойкая, белого цвета. В аромате доминируют свежие ноты кориандра и апельсина, которые гармонично сочетаются с пряными оттенками гвоздики и фруктовым лимоном, создавая освежающий и сбалансированный букет. Во вкусе ощущается баланс между приятной сладостью и лёгкой горечью, с отчетливыми травяными и пряными нотами, дополненными кремовой текстурой пшеничного солода. Тело средней плотности, карбонизация умеренная, придающая лёгкую игристость. Это пиво отлично сочетается с лёгкими блюдами, морепродуктами, салатами и мягкими сырами. Исторически этот сорт был разработан в сотрудничестве с Пьером Селисом — мастером-пивоваром, сыгравшим ключевую роль в возрождении белого пива в 1960-х годах.
С чем пить вит и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Пшеничное пиво - Витбир / Бланш чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.