Вик Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flying Boats Brewing из города Диепп, Канада, представляет Vic Dry Hopped Sour — крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются современные методы сухого охмеления и традиционное подкисление закваской. Этот сорт производится с использованием лактобактериального бленда для закисления сусла, после чего проходит этап холодного охмеления хмелем Vic Secret. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих освежающий вкус с тропическими нотами. Добавление хмеля на стадии холодной выдержки придает напитку отчетливый фруктовый аромат, который гармонично дополняет чистую кислинку во вкусе.