Пиво Straw Foeder Aged Brett Saison производится пивоварней Imperial Oak Brewing, расположенной в городе Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США. Этот представитель стиля Farmhouse Ale — Saison представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические бельгийские традиции с современными методами выдержки. Сорт ориентирован на ценителей сложных фермерских элей и экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся влиянием диких дрожжей и длительной выдержки в дубовых бочках. Его производственный процесс включает выдержку в дубовых фудерных чанах с использованием культуры бреттаномицетов, что придаёт напитку характерную сухую, винную и сложную органолептику.