Old Stove Brewing Co. из Сиэтла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Stout. Этот сорт демонстрирует сочетание классической плотной структуры и сложного вкусового профиля, характерного для современных крафтовых вариаций. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей насыщенных и многогранных темных элей, ищущих новые впечатления в рамках традиционного стиля. Отличительной стороной этого пива является использование диких дрожжей Brettanomyces, что придает ему характерную сухую завершенность и сложные вторичные ароматы.