Imperial Phoenix (Extra Chipotle) — это имперский стаут, произведенный пивоварней Bootlegger’s Brewery в городе Фуллертон, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотность и насыщенность имперского стаута с экспериментальным добавлением перца чипотле. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей смелых крафтовых сортов, предлагая ассортимент, где традиционные стили часто получают неожиданные современные интерпретации. Использование копченого перца чипотле придает пиву характерный дымный и пряный оттенок, который гармонично дополняет шоколадные и кофейные ноты солода.