Афтер Аурс Бретт Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

After Hours Brett Pale Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней PEI Brewing Company в городе Шарлоттаун, Канада. Данный сорт представляет собой американский вайлд эль, в котором сочетаются классическая основа светлого эля с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производственный подход включает в себя работу с нетрадиционными культурами дрожжей и современными хмелевыми сортами, такими как Ella и Mandarina Bavaria. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и ферментированными стилями. Его характер формируется за счёт лёгкой «фанковой» ноты от бретта, которая дополняется цитрусовыми и тропическими оттенками хмеля.