Пиво Into the Æther от пивоварни Hoppy Trout Brewing Company (Эндрюс, Северная Каролина, США) представляет собой крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием овса и пшеницы, что придаёт ему характерную мутную текстуру и мягкость. Пиво интенсивно сухохмелено сортами Galaxy, Azacca и Citra, что создаёт насыщенный аромат с тропическими и цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых крафтовых сортов, а его производственный подход сочетает классическую основу с актуальными методами хмеледобавки.