Карнивал Кёльш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stoudts Brewing Company из города Адамстаун, США, представляет сорт Karnival Kölsch — это пиво, выполненное в стиле кёльш, который сочетает в себе подходы верхового брожения эля и холодного лагерирования. Производство ориентировано на традиционный немецкий метод, включающий использование двухрядного солода, небольшой доли красного пшеничного солода и немецких хмелей для горечи и аромата. Сорт позиционируется как освежающий вариант с сухим и чистым вкусом, тонкой фруктовостью и мягкой хмелевой горчинкой, что достигается за счет ферментации при пониженных температурах и длительной выдержки. Данное пиво рассчитано на ценителей классических немецких стилей, ищущих сбалансированный