Баррел Эйджд Сур

Описание вкуса и стиля

Canyon Lakes Brewery из города Сан-Рамон, штат Калифорния, США, представляет сорт Barrel Aged Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с использованием классической методики выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку характерные винные и древесные тона в аромате и вкусе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках способствует развитию многогранной кислотности и создаёт сухой, сбалансированный финиш.