Three Mountains Sour — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Distant Shores Brewing Company в городе Хигасимураяма, Токио, Япония. Сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционные методы могут сочетаться с экспериментальными подходами, включая использование местных ингредиентов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся разнообразными и сложными вкусовыми профилями. Это пиво обладает сбалансированной кислотностью и многослойным вкусом, что делает его характерным примером японского крафтового подхода к классическим европейским стилям.