BKS Artisan Ales — пивоварня из Канзас-Сити, США, специализирующаяся на крафтовых сортах, в частности, на фермерских элях и кислых пивах. Сорт Biere De Ferme (Coconut Rose) представляет собой кислое пиво, выполненное в стиле Sour - Other, где сочетаются традиционные методы спонтанного брожения с современными ингредиентами, такими как кокос и лепестки роз. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Его производственный процесс включает выдержку в дубовых бочках, что придает напитку характерную структуру и глубину вкуса.