ТиПиЭс Репорт: Брэмбл Берри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Böser Geist Brewing Company из города Истон, штат Пенсильвания, США, представляет фруктовый кислый эль TPS Report: Bramble Berry. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где классическая технология закисления сочетается с добавлением ягод и лактозы. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов, которые ищут освежающий и насыщенный вкус. После закисления до выраженного уровня кислотности в пиво добавляется большое количество черники и малины, что создаёт гармоничный баланс между ягодной сладостью и приятной терпкостью.