Блэкберри Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BKS Artisan Ales из Канзас-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale с добавлением ежевики. Этот сорт относится к категории кислых элей и создан на основе выдержанной в бочках сезонной основы, на которую настаивались свежие ягоды, собранные на ранчо в Арканзасе. Производственный подход сочетает традиционные методы ферментации для сайзона с экспериментальной выдержкой на фруктах, что даёт сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми кислыми сортами, и является примером тщательной работы с локальными ингредиентами.