Пиво Tis the Saison от пивоварни Cooper and Mill Brewing Co. (Бартлсвилл, Оклахома, США) представляет собой крафтовый эль в стиле Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот сорт сочетает традиционные для сазона сухость и пряные нотки с современной интерпретацией, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры адаптируются с использованием доступных ингредиентов. Пиво обладает характерной для стиля сложной ароматикой, созданной за счёт использования специальных дрожжей, что делает его узнаваемым представителем своей категории.