Бьер де Ферм (Крэнберри энд Черри)

Описание вкуса и стиля

Пиво BKS Artisan Ales Biere de Ferme (Cranberry & Cherry) представляет собой крафтовый фермерский эль категории Sour, сваренный в Канзас-Сити, США. Этот сорт производится с использованием классической для данного стиля техники смешанного брожения и длительной выдержки в бочках. После трёх месяцев ферментации в нейтральных французских бочках из-под Шардоне пиво дополнительно настаивается два месяца на вишне и клюкве, что придаёт ему характерную фруктовую сложность и умеренную кислотность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами пивоварения и сложными кислыми профилями, а его производственный процесс обеспечивает гармоничное сочетание древес