Фрутед Кеттл Саур (ФКС в1.0)

Описание вкуса и стиля

Пиво Fruited Kettle Sour (FKS v1.0) от пивоварни Abjuration Brewing, расположенной в городе Мак-Кис-Рокс, штат Пенсильвания, США, представляет собой фруктовый кислый эль, сваренный в стиле Berliner Weisse. За основу взят классический рецепт с использованием пшеничного и ячменного солода, а характерная кислинка достигается за счёт контролируемого процесса котлового скисания с лактобактериями. Особенностью этой версии является настаивание готового пива на большом количестве плодов курубы (банановой маракуйи) и местной папайи, что придаёт ему насыщенный фруктовый профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных краф