Cascadia Dark от пивоварни Black Kettle Brewing Company (Северный Ванкувер, Канада) представляет собой тёмный IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот стиль объединяет насыщенный тёмный солодовый профиль с характерной для IPA хмелевой горчинкой и ароматом. Пивоварня использует современные методы крафтового пивоварения, создавая сорт, который может заинтересовать как поклонников классических IPA, так и любителей более сложных, тёмных элей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где карамельные и шоколадные ноты солода гармонично сочетаются с цитрусовыми и хвойными оттенками американских хмелей.