Пивоварня Black Kettle Brewing Company из города Норт-Ванкувер, Канада, представляет фруктовое кислое пиво Apricot Sour. Этот сорт относится к экспериментальному направлению в рамках стиля Sour - Fruited, где традиционная кислинка сочетается с насыщенными фруктовыми нотами. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая любителям крафтового пива и ценителям современных стилей небольшие партии напитков с ярким характером. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления натурального абрикосового пюре, что создаёт гармоничный баланс между освежающей кислотностью и сладостью фруктов.