Пиво Mosaic APA производится пивоварней Cooltuvara Pivovara в городе Мостар, Босния и Герцеговина. Этот американский пейл-эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные подходы к хмелеванию с классической основой светлого эля. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых стилей, ищущих яркие и чистые хмелевые профили. Вкус этого пива формируется за счёт использования хмеля сорта Mosaic, который даёт характерные ягодные и цитрусовые тона.