Brussel Stout от пивоварни Feral Brewing Company, расположенной в городе Бассендин, Западная Австралия, представляет собой имперский стаут, сочетающий классические тёмные солодовые тона с бельгийскими пивоваренными традициями. Этот сорт производится с использованием импортного бельгийского какао и небольшого количества соли, что создаёт сложный профиль с шоколадными и лёгкими солёными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей. Использование бельгийских дрожжей придаёт напитку характерную суховатую и согревающую завершенность.