Баррик Окарма

Описание вкуса и стиля

Barrique Okarma — это крафтовое пиво в стиле Black IPA от австралийской пивоварни Feral Brewing Company, расположенной в городе Бассендин, штат Западная Австралия. Сорт представляет собой версию черного IPA Karma Citra, прошедшую первичную ферментацию в новых французских дубовых винных барриках, что придает напитку характерные нотки. После выдержки в бочках пиво возвращается в стальные танки для завершающей обработки и сухого охмеления американскими хмелями Citra. Данный подход к производству, сочетающий классические методы с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями.