Инглиш Пэйл Эль ВЛП033 Классик Эль Йист

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Labs Brewing Co. из Сан-Диего, США, представляет английский светлый эль, свариваемый в рамках исследовательской серии Split Batch для демонстрации влияния разных дрожжевых штаммов на один и тот же солодовый затор. Этот эль, выполненный в классическом английском стиле, ориентирован на ценителей традиционных британских сортов и экспериментального подхода в пивоварении. В основе производства лежит метод разделения сусла, что позволяет наглядно изучить характеристики дрожжей WLP033 Klassic Ale Yeast, которые формируют фруктовые эфиры и мягкую сладость, гармонично сочетающиеся с солодовым профилем. Сорт предлагает умеренную горечь и ароматы лимонной цедры и груши, что делает его подходящим для