Пивоварня Alewerks Brewing Company из Уильямсберга, США, представляет крафтовое пиво Springhouse Brett в стиле Saison. Этот сорт сочетает классические традиции фермерского эля с современным подходом, включая выдержку в бочках из-под шардоне в течение года. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и экспериментальными направлениями, такими как использование культуры Brettanomyces. Выдержка в винных бочках придает напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата, создавая многогранный профиль с фруктовыми нотами и сухим послевкусием.