Uncle Buck's Premium Pale Juice Ale от пивоварни Dark Horse Brewing Co. из города Маршалл, штат Мичиган, США, представляет собой американский пейл-эль, выполненный в современном «соковом» стиле. Пивоварня сочетает классические основы с экспериментальными подходами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов с яркой хмелевой ароматикой. Сорт создан с использованием пшеничного и овсяного солода, что обеспечивает плотную, шелковистую текстуру. В аромате и вкусе доминируют цитрусовые и тропические ноты, которые дают хмели сортов Амарилло, Эль Дорадо и Ситра.