Пиво Grand Cru With Orange Peel производится пивоварней Whistler Brewing Company, расположенной в городе Уистлер, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, крафтовое пиво, в котором сочетаются классические бельгийские методы спонтанного брожения с добавлением цедры апельсина. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и туристов, предлагая ассортимент, вдохновленный как европейскими традициями, так и канадскими ингредиентами. Использование натуральной цедры придает напитку цитрусовые ноты, которые гармонично дополняют характерную для стиля сложную кислинку и сухость.