Whistle Pig Brewing из Колорадо-Спрингс, США, предлагает крафтовое пиво Mosaic-Simcoe IPA, представляющее собой американский IPA. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, используя качественное сырье. Этот сорт, созданный для ценителей хмелевых американских IPA, демонстрирует ароматный профиль за счет сочетания сортов хмеля Mosaic и Simcoe. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где горечь гармонично сочетается с цитрусовыми и хвойными нотами.