Big Lug Brewing — это пивоварня из города Индианаполис, США, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Brett Duhitman Heart представляет собой фермерский эль в стиле сезон, где традиционные для саэона дрожжи дополнены использованием бреттаномицетов, что придает пиву характерную сухую сложность и ферментированные нотки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и смешанными ферментациями. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание пряных, фруктовых и землистых тонов, характерное для данного подхода.