Бреттановерсари

Описание вкуса и стиля

Пиво Brettanoversary производится пивоварней Lucky Luke Brewing Co в городе Палмдейл, США, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой кислый эль, относящийся к категории Sour - Other, и создан на основе светлого солода с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес, что придаёт напитку характерную сложную ферментированную ноту. Выдержка в бочках из-под красного вина добавляет в профиль вкуса тонкие винные тона и дополнительную структурную сложность, что является отличительной стороной этого пива. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержкой в бочках.