Сальциг Гозе

Описание вкуса и стиля

Salzig Gose — это традиционный немецкий кислый эль, производимый пивоварней Big Lug Brewing в Индианаполисе, США. Этот сорт воспроизводит классический стиль из Лейпцига, для которого характерен выраженный кислый профиль, достигаемый за счёт процесса закисления в котле. Пивоварня использует традиционный метод с добавлением специальных культур бактерий и небольшого количества соли, что обеспечивает напитку чистую, освежающую кислотность. Salzig Gose ориентирован на ценителей исторических европейских стилей и любителей сложных, сбалансированных кислых сортов пива.