Number Nine Brewery, расположенная в Канагаве (Япония), представляет American Stout — крафтовое пиво, выполненное в американской интерпретации классического тёмного стиля. Пивоварня фокусируется на современных рецептурах, используя характерные для направления американские хмели, которые придают напитку выраженные цитрусовые и хвойные нотки в аромате. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся адаптацией традиционных европейских стилей в новом ключе. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт сочетания жжёного солода с яркой хмелевой горчинкой, что создаёт сбалансированный и насыщенный характер.