Пивоварня Goose Island Beer Co. из Чикаго, США, представляет эль в стиле Extra Special Bitter, выпущенный к 35-летию компании. Этот сорт является данью английским пивоваренным традициям, адаптированным с современным подходом, и ориентирован на ценителей классических британских элей. Пиво демонстрирует сбалансированный профиль с выраженной хмелевой горчинкой и карамельными нотами солода. Его производство подчёркивает приверженность пивоварни сочетанию уважения к истории и актуальных пивоваренных тенденций.