Меллоу Люкс - Драй Хоппед Тейбл Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Here Today Brewery & Kitchen из Сиэтла, США, представляет Mellow Luxe — сухой охмелённый столовый эль, сочетающий лёгкость пива для повседневного употребления с современными крафтовыми приёмами. В основе рецепта — немецкий пилснерский солод, овсяный солод с мёдом и пилонсильо-сахар, а ферментизация осуществляется на фермерских дрожжах, что придаёт пиву характерную лёгкую терпкость. Сорт ориентирован на ценителей сложных, но сбалансированных низкоалкогольных сортов, которые ищут интересную альтернативу классическим светлым элям или сезонам. Использование экспериментального хмеля YQH-1320 для сухого ох