Fat Lizard Brewing Co. из города Эспоо, Финляндия, представляет крафтовое пиво серии Fat Lab, в которой сочетаются классические стили и экспериментальные рецептуры. Данный сорт, американский ред эль, создан как ограниченная партия с добавлением сезонных специй: корицы, бадьяна, гвоздики, мускатного ореха, душистого перца и апельсиновой цедры. Производственный подход ориентирован на локальный рынок ценителей крафтового пива, предлагая небольшие партии свежих прототипов непосредственно с тестовой линии. Использование хмелей Magnum и Amarillo в сочетании со сложной композицией специй создаёт сбалансированный и тёплый аромат, характерный для праздничных сортов.