Вайн Баррел Эйджд Эппл Сидер (2019)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Summerland Heritage Cider Company из города Саммерленд, провинция Британская Колумбия, Канада, специализируется на производстве сидров, уделяя внимание локальным ингредиентам и традиционным методам. Данный сухой сидр, выдержанный в винных бочках, представляет собой ограниченный релиз, ориентированный на ценителей крафтовых напитков, ищущих сложные вкусовые профили. Его производственный подход включает годовую выдержку, из которых шесть месяцев напиток проводит в бочках из-под вина. Это придаёт сидру характерные ноты дуба и лимона, а также деликатную маслянистую текстуру, что делает его примером сочетания классической сидровой основы с влиянием винодельческих традиций.