Merridale Cidery & Distillery из города Коббл-Хилл, провинция Британская Колумбия, Канада, производит крафтовые сидры, ориентируясь на локальный рынок и используя региональные яблоки. Сидр Apple Pie представляет собой ароматизированный специями вариант, в котором традиционная яблочная основа сочетается с добавлением корицы. Его производственный подход включает настаивание на тростниковом сахаре с корицей, что создаёт узнаваемый вкусовой профиль, ассоциирующийся с домашней выпечкой. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих сезонные и уютные варианты, а его сбалансированный вкус делает его характерным представителем стиля сидра со специями.