Пивоварня Ope! Brewing Co. из Милуоки, США, представляет Barleywine — английский ячменный винный эль, выдержанный в бочках. Этот сорт демонстрирует сочетание классической плотной солодовой основы с экспериментальными методами обработки. Пиво проходит стадию выдержки в бочках из-под бурбона с двойным обжигом, что придаёт ему характерные ванильно-дубовые тона, а добавление ежевики вносит ягодную кислинку и фруктовые ноты. Напиток ориентирован на ценителей крепких выдержанных элей, интересующихся сложными вкусовыми профилями, где традиции встречаются с современными крафтовыми подходами.