Hoppy Holiday — это спешиэл эль, сваренный пивоварней HopMori Brewing Company в Сеуле, Южная Корея. Этот сорт представляет собой праздничный IPA с добавлением специй и хабанеро, что создаёт необычное сочетание хмелевой горчинки, пряных нот и выраженной остроты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок крафтового пива, предлагая смелые интерпретации современных стилей. Пиво сбалансировано таким образом, что острота перца хабанеро не подавляет, а гармонично дополняет общую вкусовую палитру.