Баррел Эйджд Софи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Orange Hat Brewing из города Ноксвилл, США, представляет фруктовое пиво Barrel Aged Sofi. Этот напиток является гибридом пива и вина, созданным на основе шампанских дрожжей и сока белого винограда, что определяет его сложный характер. После основного брожения пиво проходит выдержку в бочках из-под вина Пино Гриджио, что придает ему тонкие винные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся гибридными стилями и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль.