Outstate Brewing Company из города Фергус-Фолс, штат Миннесота, США, представляет фруктовый кислый эль Plum Sour With Sri Lanka Cinnamon. Этот сорт относится к категории крафтовых фруктовых кислых элей, где традиционная кислинка сочетается с добавлением натуральных ингредиентов. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических и экспериментальных стилей, используя как локальное сырье, так и импортные компоненты, такие как цейлонская корица. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными фруктовыми и пряными акцентами, а его особенностью является гармоничное сочетание терпкости сливы и тёплых, сладковатых нот высококачественной корицы.